Delicioso y saludable

CALIDAD PREMIUM

Nosotros

Historia

Somos una empresa familiar de larga tradición olivícola, cuyos orígenes se remontan al año 1970. Año en que el Ing. Carlos Guillén Carrera inició en los fundos Mejía y San Antonio, una plantación de 40 hectáreas de olivos en la ciudad de Arequipa.
Es en 1995 que, tras mucho esfuerzo, en Lima, se funda oficialmente Compañía Agroindustrial Punta del Sur S.R.L, con la marca Huerto Mejía, la cual ha mantenido su tradición y pasión por la aceituna a lo largo del tiempo.

Gracias a la experiencia obtenida, a través de años de esfuerzo y dedicación, hemos podido presentar a nuestros clientes, con mucho cariño y esmero, productos complementarios a la aceituna como son los encurtidos de verduras, ajos y aceites, cumpliendo así con el objetivo que nos trazamos desde nuestros inicios, de llevar a su mesa productos de excelente calidad a precios competitivos y en el momento oportuno. 

Desde Huerto Mejía, deseamos que disfruten de nuestros exquisitos productos, de la más alta calidad, en sus momentos especiales.

Poniéndole la misma pasión

Misión

Ser ese detalle que acompañe a las personas en sus momentos únicos, especiales y amenos.

Visión

Ser la empresa líder en la venta fraccionada en las categorías de aceitunas y encurtidos, así como lograr alianzas estratégicas con empresas extranjeras de productos gourmet para su exitosa comercialización en el mercado peruano.

La ruta de

la aceituna

Para llevar a su mesa un alimento fresco, saludable y de alta calidad, nuestros productos tienen como punto de partida la cosecha y recolección de la aceituna en nuestros fundos ubicados en Arequipa.

Con el fin de poder garantizar productos de excelente calidad, nos aseguramos que el primer proceso por el que pasará la aceituna, durante su transformación, se inicie una vez que ha alcanzado un óptimo estado de madurez.

Posteriormente la aceituna, nuestra materia prima, pasa por diferentes procesos u operaciones unitarias en nuestra planta procesadora ubicada en la ciudad de Lima, que culminarán con un producto envasado de excelente calidad.

Estos procesos son:

Cocción

Deshuesado

Lavado

Rellenado

Fermentado

Rodajado

Seleccionado

Envasado

Calibrado

Control de calidad

Posteriormente, y de acuerdo al tipo de producto a producir, es que nuestra materia prima ingresa a diferentes procesos en nuestra fabrica principal, ubicada en Lima –Perú.

Estos procesos son:

Cocción

Lavado

Fermentado

Seleccionado

Calibrado

Deshuesado

Rellenado

Rodajado

Envasado

Control de calidad

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Pronto nos pondremos en contacto contigo